Para instalar como instalar node js en centos 7, tenemos que empezar instalando epel-release
yum install epel-release

digitar yum install nodejs

verificamos si se instaló correctamente con el comando node -v , en mi caso tenemos instalado la versión v16.15.0, es recomendable instalar npm con yum install npm.
Yo trabajare con express por lo que para manejar las instancias de las app que subiré al servidor utilizaré pm2
npm install pm2 -g

Para agregar una app pm2 subir el codigo al servidor excepto la carpeta node_modules, ubicarse en la carpeta y ejecutar
npm i
pm2 start app.js –name app-name
pm2 save
pm2 status all